萝卜丁虾仁炸酱面
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
食材：虾仁、萝卜、豆瓣酱。
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步骤 2/13
虾仁用开水略焯一下，捞出。
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步骤 3/13
萝卜洗净切成丁。
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步骤 4/13
用开水焯熟软，用凉水过凉捞出沥干水分。
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步骤 5/13
锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入大酱。
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步骤 6/13
翻炒至大酱脱水，出酱香味。
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步骤 7/13
再放入萝卜丁。
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步骤 8/13
少量的水炖一两分钟。
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步骤 9/13
放入虾仁，味素。
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步骤 10/13
烧开成酱汁即可备用。
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步骤 11/13
锅里放入水烧开，放入挂面煮熟。
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步骤 12/13
捞出用净水过凉捞出，沥干水分。
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步骤 13/13
把面条装入碗里，浇上酱汁，拌匀即可食用。
发布于 2019-12-27