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苹果葡萄鸡丁卡通炸酱面片
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夜思insight

果甜甜的，葡萄酸酸的，鸡肉香香的，面片软软的，我家小朋友很喜欢的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脯肉 200g
苹果 1个
葡萄 1串
南瓜泥 150g
面粉 250g
葱伴侣 2勺
料酒 3ml
葱 5g
白糖 3g
盐 2g
淀粉 4g
橄榄油 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉中放入南瓜泥。
  • 步骤 2/12
    揉成光滑的面团，松弛15分钟。
  • 步骤 3/12
    松弛好的面片擀成大的薄皮，压出卡通的造型。
  • 步骤 4/12
    锅中烧水放入面片煮熟。
  • 步骤 5/12
    1.准备好用料。
  • 步骤 6/12
    鸡脯肉切丁，加入淀粉抓匀。
  • 步骤 7/12
    锅中放入橄榄油，放入葱花煸炒均匀后放入鸡丁。
  • 步骤 8/12
    加入葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    加少量的开水。
  • 步骤 10/12
    .葡萄事先去皮去籽，苹果去皮切丁。
  • 步骤 11/12
    煮至汤汁变少的时候放入苹果和葡萄，翻炒几下即可关火。
  • 步骤 12/12
    碗中盛入煮好的面片，放上炸酱即可。
小贴士

鸡肉放入淀粉可以使做好的鸡肉口感变嫩。

发布于 2019-12-27
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