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虾仁红薯球
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邢伊人淡雅泪

做了几次用红薯泥做的点心，觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的，细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁，真的不错呢。

时间:10-30分钟
食材
红薯泥 200g
低筋面粉 55g
虾仁 80g
面包糠 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯蒸熟压成泥状
  • 步骤 2/8
    虾仁切丁用胡椒粉拌匀
  • 步骤 3/8
    红薯泥中放入虾仁
  • 步骤 4/8
    放入低筋面粉
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀，是比较粘手的
  • 步骤 6/8
    平盘中放点面包糠，用小勺子挖一小团放在面包糠上，在上面撒上面包糠，再逐渐用手搓圆
  • 步骤 7/8
    全部做好放入烤盘
  • 步骤 8/8
    烤箱180度预热，先烤10分钟翻面，再烤5分钟，两面金黄即可
小贴士

面团湿的时候不要用手，等撒上面包糠后再搓圆，这样容易操作

发布于 2019-12-31
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