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意式番茄肉酱面
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这是一道很好吃的肉酱面，煮好的意大利面淋上酸甜的酱汁，味道很棒

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 400g
肉末 200g
番茄 2个
洋葱 半个
虾仁 150g
油 适量
盐 适量
蒜头 1个
糖 1汤匙
番茄酱 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄洗净去皮切小块，蒜头、洋葱切小丁，
  • 步骤 2/8
    炒锅倒一勺油，放入洋葱、蒜头中火爆出香味
  • 步骤 3/8
    倒入肉末，迅速用筷子把肉拨散，炒至颜色发白，再倒入虾仁炒至发白
  • 步骤 4/8
    加入番茄，炒至出汁
  • 步骤 5/8
    加入盐、糖、番茄酱调味，兑入加入一碗水，
  • 步骤 6/8
    大火烧开转小火熬到汤汁浓郁粘稠就可以了
  • 步骤 7/8
    意大利面煮熟，过一遍冷水后沥干
  • 步骤 8/8
    面放进盘子里，淋上肉末酱
小贴士

煮好的面过冷水可以让面清爽不粘连

发布于 2020-03-30
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