这个菜很简单,但是有点小贵啊,哈哈!买的新鲜三文鱼,没有做刺身就做了这个菜,芦笋在我们这也是卖的小贵,而且要买的嫩的还不容易,很多时候都是很粗很老的,影响口感,这回的好,细长又嫩,丰富的DHA和叶酸都有啦!开餐咯!用它做年菜也不错啊,丰盛的感觉,也算年年有余(鱼)啦~
最后盐和生抽要试味后才可以决定下盐和生抽与否,以免太咸了,吃的就是原味!