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豌豆蒸带鱼
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苍凉是你可爱多
早就说过要做豌豆鱼的,只是因为豌豆迟迟不上市呢。今天去菜场买菜,发现已经有豌豆了,就赶紧买了,可不便宜啊,带壳的豌豆八元一斤,真是有点贵了。
时间:10分钟内
食材
带鱼
300g
豌豆
150g
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
带鱼洗净。
步骤 2/8
洗净的带鱼切段,放盘中。
步骤 3/8
上面放姜。
步骤 4/8
加料酒。
步骤 5/8
加适量的盐,上锅蒸。
步骤 6/8
准备豌豆肉。
步骤 7/8
等到带鱼基本蒸熟的时候,放入豌豆一起蒸。
步骤 8/8
出锅。
小贴士
豌豆容易熟,后放会保持它的鲜美味道。
发布于 2020-01-02
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