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豌豆烧带鱼
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秋天南山都愵不

特别喜欢吃鱼，什么鱼都喜欢，碰巧超市开业促销，就买了几包带鱼

时间:10-30分钟
食材
带鱼 400g
豌豆 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    带鱼洗净备用
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜辣椒切好备用
  • 步骤 3/5
    豌豆洗净沥干水分
  • 步骤 4/5
    油烧热，把姜蒜葱辣椒入锅烧出香味，然后加入带鱼和豌豆，三分钟后加水没过带鱼，大火十分钟烧开
  • 步骤 5/5
    转小火五分钟后收汁出锅
小贴士

带鱼不要一直翻，不然会烂掉，豌豆和带鱼都容易熟，所以一起入锅就行，而且豌豆会吸收带鱼的香味

发布于 2020-01-02
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