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扁豆煮鱼
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扁豆煮鱼，鱼是我家爱吃的一道菜，鱼的做法许多种，煎，煮，开汤，红烧，做鱼丸等等，不管你喜欢那种做法都美味好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
扁豆 200g
草鱼 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
辣椒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备草鱼，峨眉豆，青椒。
  • 步骤 2/15
    鱼切块，峨眉豆和青椒切丝。
  • 步骤 3/15
    烧油下入争好的鱼块油煎，
  • 步骤 4/15
    撒盐，
  • 步骤 5/15
    煎片刻，
  • 步骤 6/15
    翻面两面煎黄 ，
  • 步骤 7/15
    淋上酱油，
  • 步骤 8/15
    炒匀，
  • 步骤 9/15
    移锅边放进峨蛋豆和青椒，
  • 步骤 10/15
    在峨眉豆和青椒上放点盐入味炒匀，
  • 步骤 11/15
    再混炒，
  • 步骤 12/15
    放清水，
  • 步骤 13/15
    煮5分钟煮入味。
  • 步骤 14/15
    将峨眉豆煮熟透。
  • 步骤 15/15
    调入味精即可装盘。
小贴士

峨眉豆煮鱼美味下饭菜。

发布于 2019-11-27
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