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剁椒鲫鱼
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仔净唾接途

孩子这半个月身上总是出一些红点点，去看医生说是荨麻疹！无语中，冰箱里那么多野生的鱼儿子吃不到嘴，那就便宜我这个妈妈了！想吃点辣口了，就做了这个

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 300g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
葱段 适量
剁椒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清理干净！涂抹一层薄薄的盐，腌制10分钟
  • 步骤 2/8
    热锅滑入油，入姜片，滑入鲫鱼小火慢煎！好香的味道，姜片的香气融合鲫鱼的香味
  • 步骤 3/8
    来回的晃动鱼身
  • 步骤 4/8
    一面煎黄换一面！
  • 步骤 5/8
    到入一碗冷水，撒上葱段
  • 步骤 6/8
    大火煮开5分钟
  • 步骤 7/8
    到入泡椒，继续大火煮
  • 步骤 8/8
    等汤看到快干了，撒上葱花起锅
小贴士

鱼清洗干净！在鱼里和外都涂抹上一次薄薄的盐！！

发布于 2019-11-27
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