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剁椒鲫鱼
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痛挠疑邑谰
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时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 小只
青、红泡椒 适量
蒜苗或葱 两根
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将洗好的鲫鱼两面划上几道口子，放入适量酱油和盐均匀涂抹，这样才不会粘锅
  • 步骤 2/5
    在腌制鲫鱼后，依次把姜蒜，青红泡椒，蒜苗都切好备用
  • 步骤 3/5
    小火把鱼煎至两面微黄盛起
  • 步骤 4/5
    放入姜蒜剁椒蒜苗炒香，放入适量酱油调色，放入适量水煮开，把鱼放进锅里一起煮
  • 步骤 5/5
    快起锅时放入少量生粉水变得粘稠，盛起即可
发布于 2018-08-08
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