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蒜香鲫鱼
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环驴抠凳手

鲫鱼含有大量的蛋白质，营养丰富，鲫鱼最有营养是汤，做完了白色的汤含有丰富的营养。女儿特别喜欢喝汤，所以每隔几天我们都要做一次。补充营养。

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 1500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
大蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲫鱼去鳞，去腮。清洗干净。
  • 步骤 2/12
    配料备用。
  • 步骤 3/12
    香菜。
  • 步骤 4/12
    把蒜切成小块。
  • 步骤 5/12
    把鲫鱼沾点面，放到锅里煎一下。
  • 步骤 6/12
    再翻过来煎。
  • 步骤 7/12
    再起锅。
  • 步骤 8/12
    炝锅后把锅放进去。倒入料酒。
  • 步骤 9/12
    倒入大量的醋。放入蒜。
  • 步骤 10/12
    加入温水。
  • 步骤 11/12
    汤变成白色，加入香菜。
  • 步骤 12/12
    出锅。
小贴士

鲫鱼一定要清洗干净。倒入大量的醋，味道香。

发布于 2020-07-14
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