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香浓肉丸鲫鱼汤
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心远钟疏是

香浓肉丸鲫鱼汤,荤素搭配有营养,咕嘟咕嘟就搞定

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 2条
肉丸 10个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼洗净切块。
  • 步骤 2/6
    热油锅，鲫鱼放下去煎。
  • 步骤 3/6
    煎到两面金黄时，加入热开水，水位刚好没过鲫鱼即可。
  • 步骤 4/6
    再加入肉丸。盖上盖止煮至8分钟。
  • 步骤 5/6
    关火前加入盐、胡椒粉，煮一分钟，关火。
  • 步骤 6/6
    装碗，洒上葱花。
小贴士

煮鲫鱼汤时加热开水，煮出来的汤汁奶白浓郁。

发布于 2020-01-03
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