香辣烧鲫鱼
7.1万 热度 75 收藏
寄玉丝

猫很少买鲫鱼,家里吃海鱼和鲈鱼倒是吃的多些,原因是因为鲫鱼的小刺太多,LG总说担心会给鱼刺卡了喉咙,有些抗拒,这不,LG说这段时间不能回来吃饭,猫一个人就可以好好地解解馋了,想想对自己是不是太好了,一条这么大的鱼,一个人享用,哈哈,不管了,做个吃货容易嘛,想吃就吃吧,早就馋的流口水啦~

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 1条
适量
适量
适量
香辣酱 适量
香矛 20g
姜葱 20g
泡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲫鱼劏干净,控干水。
  • 步骤 2/8
    然后用少许盐,里里外外擦一遍。
  • 步骤 3/8
    锅烧热,把鱼放入煎制。
  • 步骤 4/8
    一面煎香,再翻另一面继续煎。
  • 步骤 5/8
    把姜片与香矛放入锅内。
  • 步骤 6/8
    沏入开水,接着放入香辣酱,少许的糖,蚝油等调料。
  • 步骤 7/8
    然后把泡椒也放入锅内,小火烧制。
  • 步骤 8/8
    锅内汁烧的差不多时,关火,可出锅喽~
小贴士

想要煎鱼不粘锅,首先锅一定要洗干净,烧的热些,或是在放油入锅前,用个姜块把锅内全部擦一遍。

发布于 2019-10-21
评论
相关菜谱