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腐竹烧鲫鱼
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蝶舞淺夏晨轩
鱼跟腐竹跟绝配的两个食材,一起煮的口感特别好。两者的蛋白质含量都是很高的,特别有营养
时间:10-30分钟
食材
腐竹
2条
鲫鱼
1条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
2片
葱
1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
腐竹提前泡软
步骤 2/8
鲫鱼去鱼腮下切开取出鱼腥线后,用盐抹匀全身腌五分钟
步骤 3/8
锅烧热到冒烟时,放入油和姜葱熬出香味
步骤 4/8
然后放入鲫鱼,小火慢煎到两边金黄
步骤 5/8
煎好一面,再反过来煎叧一面
步骤 6/8
鱼煎好后,边入泡好的腐竹,加入适量水和酱油。加上盖子煮8分钟左右
步骤 7/8
八分钟后鱼跟腐竹者熟透了,加入少许油即可出锅
步骤 8/8
可以享用了
小贴士
无
发布于 2019-11-26
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