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煮鹌鹑蛋
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beam梦姑

好吃

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鹌鹑蛋洗净
  • 步骤 2/5
    锅里烧水
  • 步骤 3/5
    将葱段，姜片，适量花椒，盐，生抽放进锅里烧开
  • 步骤 4/5
    再把鹌鹑蛋放进锅里一起煮10分钟左右
  • 步骤 5/5
    煮好的鹌鹑蛋用勺子背部轻轻拍打至外壳变碎，浸泡半天后即可食用
小贴士

为了让鹌鹑蛋更好的入味，要在煮熟后轻轻拍碎蛋壳

发布于 2019-11-26
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