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清蒸虎眼丸子
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新妹儿oba

家人都喜欢的一道菜

时间:10分钟内
食材
五花肉馅 300g
鹌鹑蛋 10个
香油 适量
盐 适量
老抽 10ml
料酒 20ml
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鹌鹑蛋煮熟去壳备用
  • 步骤 2/7
    肉馅中加适量的盐
  • 步骤 3/7
    加葱姜末
  • 步骤 4/7
    加料酒 老抽 香油调拌
  • 步骤 5/7
    取适量的肉馅在手心中拍成小圆饼
  • 步骤 6/7
    将一粒粒鹌鹑蛋包裹好
  • 步骤 7/7
    上蒸锅蒸8分钟即可
小贴士

蒸制时间从开锅上汽开始计时

发布于 2019-11-26
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