凉拌皮蛋
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冷血哥雁雪

记得小时候,妈妈有时候自己皮些皮蛋,好给爸爸下酒,,爸爸也好皮蛋这一口,热日炎炎来点凉凉爽爽的凉拌皮蛋,在来点冰啤酒,真是舒服,既解渴、又解馋了,我们就在一旁用手捏着吃,看着爸爸喝点小酒,温馨的一家人坐在一起吃吃喝喝。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 250g
香油 适量
适量
适量
生抽 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    皮蛋拨壳
  • 步骤 2/5
    每个皮蛋切成4份
  • 步骤 3/5
    葱切碎,大蒜去衣切碎
  • 步骤 4/5
    把大蒜和葱放入碗里加醋、生抽香油调匀
  • 步骤 5/5
    把碗里调好的料汁淋在盘中的皮蛋里,可以享用了
小贴士

喜欢吃辣的,也可以加辣椒

发布于 2019-11-26
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