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凉拌皮蛋豆腐
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飞的云南美女彭湰

凉拌皮蛋豆腐

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
皮蛋 1个
虾皮 15g
香油 适量
盐 适量
鲜酱油 适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐
  • 步骤 2/6
    皮蛋
  • 步骤 3/6
    皮蛋去壳
  • 步骤 4/6
    虾皮、枸杞
  • 步骤 5/6
    盐、鲜酱油、香油调一个汁，
  • 步骤 6/6
    淋上，放上虾皮放几颗枸杞点缀即可。
小贴士

色彩漂亮、香气扑鼻、入口清爽

怕豆腥味的，可以先把豆腐汆水去腥。晾凉后再凉拌。

可以切片，也可以切成各种自己喜欢的形状，增加点乐趣。

发布于 2019-10-22
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