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凉拌皮蛋豆腐
9.3万 热度
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HHHitchcock
皮蛋有清热去火,养心安神的作用。用皮蛋和豆腐搭配成的皮蛋豆腐不仅做法非常简单,连厨房菜鸟也很容易做出来,而且好吃又易消化。
时间:10分钟内
食材
皮鸭蛋
2个
嫩豆腐
1盒
辣椒
1个
小葱
1根
蚝油
1勺
香醋
1勺
香油
1勺
鸡精
1g
盐
3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
食材准备好。
步骤 2/8
嫩豆腐切装放盘子里。
步骤 3/8
皮蛋去壳,水冲一下,切成月牙形状。
步骤 4/8
然后摆盘。
步骤 5/8
准备一个碗,把辣椒和葱花洗干净切碎放进去。
步骤 6/8
然后加入盐,香醋,蚝油,香油搅拌均匀。
步骤 7/8
最后把调好的汁淋在豆腐和皮蛋上即可。
步骤 8/8
成品图~
小贴士
调料可根据自己口味来调。
发布于 2020-02-24
评论
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