枸杞叶皮蛋瘦肉粥
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
大米洗净浸泡1小时，瘦肉切片用糖，盐，淀粉腌制。
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步骤 2/8
大米放入电饭锅加适量清水煮。
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步骤 3/8
煮开后，盖子别盖实，会喷出来。
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步骤 4/8
煮得过程要不时搅拌一个，防粘底。
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步骤 5/8
白粥煮到绵绸，加入皮蛋一起煮。
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步骤 6/8
用勺子把皮蛋勺碎，加入瘦肉。
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步骤 7/8
加入枸杞一起煮5分钟。
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步骤 8/8
最后加适量盐油调味。
小贴士
1.大米浸泡一下煮出来粥比较滑。
2.皮蛋放下去煮一煮再捣碎，这样效果比较好。
发布于 2019-11-26