香辣烤鸭腿
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弎眉桔

烧烤类食物是儿子喜欢的,但是这类食物容易上火,所以做的也少,只有偶尔给儿子解解馋,至少自己做可以远离路边那些没有卫生条件的烧烤摊,尽量为家人多创造健康的饮食条件吧,谁说家常菜不香?与我每每外食回来,还是觉得家里的饭是最香的。所以有条件就自己动手,包括烧烤,没有炉子那就烤箱一样不是?

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 1个
COOK麻辣料 适量
椒盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    麻辣调料和水按照1:1比例搅拌好
  • 步骤 2/6
    淋鸭腿上,最好能做个全身按摩、放入保鲜袋入冰箱冷藏腌制1天1夜
  • 步骤 3/6
    取出放在烤盘上
  • 步骤 4/6
    再刷上腌料
  • 步骤 5/6
    烤箱预热220度20分钟,然后取出翻面刷腌料,转190度继续20分钟,再取出刷腌料翻面继续10-15分钟左右,
  • 步骤 6/6
    趁热撒椒盐、辣椒面、孜然粉即可
小贴士

舞语:

腌制时间久些这样更入味

各家烤箱温度不同,请根据实际情况增减时间

发布于 2020-07-29
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