全家都超级爱吃鸭舌,外面买的又贵又不放心,私房鸭舌更是贵得离谱,还是自己动手吧
1、调料的量根据自家平时的口味可以稍微调整
2、锡纸要错开来铺两张,两边留够地方折过来盖住鸭舌骨头的部位,只把肉厚的部位露在外面
3、孜然粉基本上都是要放的,实在不喜欢就不放。我一般做双拼,香辣的我们大人吃,五香的儿子吃。香辣粉和五香粉我家习惯吃韩式烧烤料,平时烤串,烤肉都可以用。贵州那边的干碟蘸料应该也可以