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鸭肉烩杏鲍菇
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惊鸿照影来关

买了一只盐水鸭，吃不完了，就拿来和杏鲍菇同炒了，二者的香气互相渗透，还不错。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2根
鸭肉 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭肉用手撕成条状
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇也用手撕成条状，记得，一定要用撕啊，比用刀切的好吃
  • 步骤 3/9
    锅中加入适量的油，下入杏鲍菇
  • 步骤 4/9
    调入花椒粉
  • 步骤 5/9
    调入生抽
  • 步骤 6/9
    调入蚝油
  • 步骤 7/9
    加入撒好的鸭子肉
  • 步骤 8/9
    加入适量的蒜末，翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    出炉装盘
小贴士

也可加入干红辣椒同炒

发布于 2019-11-26
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