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香菇鸡块
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染指的悲伤昆琦

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 250g
香菇 6朵
土豆 1个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿切块
  • 步骤 2/11
    加料酒、姜及适量盐腌制十分钟。
  • 步骤 3/11
    香菇切块
  • 步骤 4/11
    土豆切块
  • 步骤 5/11
    切葱花、姜蒜切片
  • 步骤 6/11
    炒锅烧热，加腌好的鸡块翻炒。
  • 步骤 7/11
    炒至变色加葱花蒜爆香。
  • 步骤 8/11
    加适量清水，大火烧开后转小火。
  • 步骤 9/11
    加入香菇
  • 步骤 10/11
    十分钟后加入土豆。
  • 步骤 11/11
    大火收干汤汁，加适量蚝油、盐即可。
小贴士

有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃

发布于 2019-11-25
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