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柠香苹果烤鸡腿
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这道菜很适合上班族的人群烹饪食用，提前把鸡腿腌制好，腌制鸡腿无需复杂的调味料，用生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 500g
苹果 120g
生抽 40g
老抽 20g
黄酒 20g
迷迭香 适量
生姜 8g
柠檬 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所有食材
  • 步骤 2/9
    鸡腿洗净吸干水分后加入黄酒和生姜抓匀再加入生抽和老抽抓匀
  • 步骤 3/9
    盖上进冰箱冷藏8小时以上
  • 步骤 4/9
    之后取出先用微波火力5分钟后取出
  • 步骤 5/9
    进微波炉的同时把苹果洗净切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
  • 步骤 6/9
    烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入，空隙的地方都加入苹果片
  • 步骤 7/9
    再把迷迭香加入表面在挤上少许柠檬汁
  • 步骤 8/9
    进入烤箱200度烤20分钟出炉
  • 步骤 9/9
    最后把余下的柠檬片加入表白点缀即可
小贴士

鸡腿先要腌制入味再烹饪为最佳，夏天要进冰箱冷藏以免变质

发布于 2019-11-15
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