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黄酒烧鸡翅土豆
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酷酷reactor

心情故事以前的时候总是担心炒菜放酒是什么味道呢，后来看美食节目多了，才知道，酒其实是很好的调味品，不同的食物可以用到不同的酒，黄酒，用在炖鸡做汤都是很不错的哦

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 100g
胡萝卜 100g
土豆 400g
油 适量
盐 适量
葱姜大料 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅洗干净
  • 步骤 2/12
    锅内烧水放入鸡翅
  • 步骤 3/12
    水沸开的时候把鸡翅捞出来，这样不容易粘赃物
  • 步骤 4/12
    锅内热油，放入鸡翅
  • 步骤 5/12
    两面都煎至金黄色
  • 步骤 6/12
    放入冰糖沫
  • 步骤 7/12
    放入葱姜大料
  • 步骤 8/12
    倒上水，漫过鸡翅 盖上盖子开始煮
  • 步骤 9/12
    洗干净的土豆和胡萝卜
  • 步骤 10/12
    20分钟之后把土豆胡萝卜放入锅内
  • 步骤 11/12
    倒入黄酒，烧10分钟左右
  • 步骤 12/12
    放盐，炖好后出锅
小贴士

放入黄酒调味，酒精都挥发了，更加美味

发布于 2019-11-15
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