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鸡翅土豆！鸡翅菇（瞎起的名字，hh）
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李莫愁

剔鸡翅骨头简直要临近崩溃边缘！

时间:30分钟-1小时
食材
翅中 15个
可乐 1听
土豆 1个
金针菇 1小撮
老抽 适量
蚝油 适量
蒜瓣、姜丝 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    ️准备材料
  • 步骤 2/11
    ️将剔好的翅中腌制，放入适量料酒、葱姜。
  • 步骤 3/11
    ️抓腌～抓抓抓～然后等待15min～
  • 步骤 4/11
    ️腌制好后，将金针菇和切好的土豆丝，塞入池中.我塞，我塞，我在塞！
  • 步骤 5/11
    ️热锅，放油，小火煎制，两面煎至金黄色即可，煎的过程中翅中会紧，将里面菜包的更紧
  • 步骤 6/11
    ️一边煎的时候要晃动锅子，这样才能让翅中整个都煎到（看到我晃动的轨迹了嘛，哈哈哈哈）
  • 步骤 7/11
    ️全体 jí hé～然后放入葱姜，放少许酱油，蚝油适量～
  • 步骤 8/11
    ️倒入可乐，加入老抽调色～
  • 步骤 9/11
    ️小火慢炖着，是不是翻面，看锅里的汁快没了收锅即可
  • 步骤 10/11
    10.浇汁儿～
  • 步骤 11/11
    嗒嗒！摆盘～～大功告成～～
小贴士

用心做～

发布于 2018-12-24
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