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酿鸡翅
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小蝌蚪

鸡翅基本家里常备，因为是最方便，最容易做的。炸鸡翅，可乐鸡翅，卤水鸡翅吃多难免觉得腻。所以，想找个别的方法做鸡翅。虽然这个鸡翅做的时候有一点点麻烦，但是吃起来口感丰富，终于不是常常吃的那种味道了。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 200g
绿豆芽 50g
胡萝卜 50g
豆腐干 50g
腊肠 50g
香菇 50g
黑胡椒 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡翅拆骨头，注意不要弄破了
  • 步骤 3/8
    鸡翅加入适量黑胡椒，酱油，白糖，料酒腌制一下
  • 步骤 4/8
    把冬菇，豆干，胡萝卜，腊肠，切丝。豆芽去头尾
  • 步骤 5/8
    煮热水，加少量的盐，黑胡椒，将冬菇，豆芽，煮至7成熟
  • 步骤 6/8
    将腊肠，胡萝卜，豆干炒香，适当调味
  • 步骤 7/8
    再把各丝酿入鸡翅中，用牙签固定
  • 步骤 8/8
    少油，把酿好的鸡翅煎熟，加少量水煮成汁水即可。吃的时候记得把牙签拿出来
小贴士

1.酿鸡翅的食材可以自由选择自己喜欢的

2.吃的时候记得把牙签拿出来

发布于 2020-07-14
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