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红烧鸡翅
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红烧鸡翅一道美味的下饭菜，今天的红烧鸡翅和以前不一样，经过剁成小块再煮，鸡翅也更加入味，还添加了喜欢吃的杏鲍菇，真的特别好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 1000g
盐 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
姜 1小块
杏鲍菇 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备鸡翅洗净
  • 步骤 2/10
    把鸡翅剁成小块
  • 步骤 3/10
    锅里放水烧开，倒入剁成小块的鸡翅，焯一下水捞出沥干
  • 步骤 4/10
    锅里放油烧热，姜切成片放入爆香
  • 步骤 5/10
    倒入鸡翅翻炒一会，放入盐，酱油，蚝油继续翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    再加入适量的水，盖盖炖煮
  • 步骤 7/10
    煮至鸡翅熟透了，倒入切成块的杏鲍菇，加入盐调味
  • 步骤 8/10
    再焖煮一会，大火收汁即可
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

杏鲍菇可以换成自己喜欢的配菜

发布于 2020-01-02
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