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鸡丝拌黄瓜
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淡墨文竹秋竹

现在天气慢慢暖和了，所以吃吃凉拌菜也不觉得很凉。我这是晚餐吃的，食材基本都是素的，吃上去很清爽、健康.

时间:10分钟内
食材
鸡肉 150g
黄瓜 150g
油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
大蒜 适量
花椒 适量
胡萝卜 适量
黑木耳 适量
香菜 适量
花生碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉煮熟后撕成细丝
  • 步骤 2/8
    黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝
  • 步骤 3/8
    胡萝卜、黑木耳在开水中焯一下捞出滤干水分
  • 步骤 4/8
    大蒜切末
  • 步骤 5/8
    把食材都放入大碗中
  • 步骤 6/8
    锅中放油，放入花椒，炸出香味后把花椒去掉
  • 步骤 7/8
    关火，放入蒜末
  • 步骤 8/8
    把油倒入大碗中，放入盐、生抽、醋搅拌均匀，上面再撒些花生碎。
小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣椒油更入味

发布于 2019-11-19
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