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宫保鸡丁
5.2万 热度
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掰果BAAAAYGO
这道是非常简单的宫保鸡丁,关件味道非常的美味
时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉
400g
花生米
20g
油
适量
盐
适量
生抽
3g
醋
1g
淀粉
2g
料酒
1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
鸡胸肉洗干净
步骤 2/14
然后切成小丁
步骤 3/14
加料酒 生抽 淀粉水抓匀腌一个小时
步骤 4/14
锅里冷油倒入花生米
步骤 5/14
不停的翻炒,翻炒出香味,然后装盘里
步骤 6/14
油泼辣子加醋加糖搅拌均匀
步骤 7/14
锅里倒入葱 油炒香加入腌好的鸡丁炒匀
步骤 8/14
大火炒至鸡丁变焦黄
步骤 9/14
然后加入酱油炒匀
步骤 10/14
炒至鸡丁上色后加入调好的油辣子
步骤 11/14
炒至入味加点盐炒匀
步骤 12/14
然后加入炒好的花生米炒匀,这时候要大火快速翻炒
步骤 13/14
炒至收汁后加点鸡精即可
步骤 14/14
很简单的美味
小贴士
其实在炒葱的时候还要放点干辣椒,我没有放,喜欢辣的就放干辣椒炒匀吧
发布于 2019-10-17
评论
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