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西红柿香肠炒菜花
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一朝风月英逸

还是在快餐店第一次吃到这个菜，原来花椰菜不放肉也可以做的很好吃，今天需要的食材都有，就试着做了，感觉还不错，清淡又不单一，很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
花椰菜 500g
香肠 200g
西红柿 100g
油 适量
盐 适量
湿淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    菜花掰成小块并洗干净
  • 步骤 2/11
    西红柿和香肠切成滚刀块
  • 步骤 3/11
    取少量淀粉用水化开
  • 步骤 4/11
    切好葱花备用
  • 步骤 5/11
    锅内倒油烧热
  • 步骤 6/11
    放入葱花爆香
  • 步骤 7/11
    放入菜花翻炒
  • 步骤 8/11
    菜花炒稍变色时倒入香肠
  • 步骤 9/11
    倒入西红柿翻炒
  • 步骤 10/11
    放精盐调味
  • 步骤 11/11
    倒入湿淀粉稍微炖一小会出锅
小贴士

菜花掰成小块不用焯水

最后放入湿淀粉稍炖一下，色泽好，更入味。

发布于 2019-11-22
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