朋友送我家一盆花，告诉这个可以当花养，也可以当菜吃，这个菜在夏天很火，我曾经在饭店吃过，就是穿心莲。炒菜时没什么搭配的，就掐了一些嫩叶炒了，加点绿色看着舒服。
菜花是生的直接炒，熟的慢，所以开始先用小火炒，免得糊锅。