尖椒香肠炒油豆腐
6.8万 热度 824 收藏
久醉绕心弦夏芙

比较喜欢吃油豆腐,做熟后非常的入味,入口口感也好。这油豆腐还是以前吃火锅剩下的,一直在冰箱里冻着,正好炒盘菜,冰箱也利索一些。

时间:10分钟内
食材
油豆腐 100g
尖椒 100g
香肠 150g
适量
适量
味极鲜 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油豆腐用清水冲洗一下,主要想自己吃的放心一些。然后切两半
  • 步骤 2/7
    尖椒切三角块,香肠切片
  • 步骤 3/7
    油锅微热,放蒜蓉爆香
  • 步骤 4/7
    加入油豆腐文火炒,油豆腐比较吃油,火急了会粘锅
  • 步骤 5/7
    加入适量味极鲜,同时倒一点清水,让味极鲜更均匀的沾油豆腐上,翻炒1分钟
  • 步骤 6/7
    把香肠和尖椒倒锅里炒2分钟
  • 步骤 7/7
    加盐调味后关火
小贴士

油豆腐比较吃油,火急了会粘锅,所以要用文火炒,可以适当加点清水

发布于 2019-10-30
评论
相关菜谱