小炒油豆腐
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久醉绕心弦夏芙

油豆腐是豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。

炒油豆腐之时,放一点点大蒜叶味道更好。

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 200g
适量
适量
大蒜叶 适量
辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把油豆腐,辣椒都切好准备好
  • 步骤 2/6
    把油锅烧开
  • 步骤 3/6
    在锅中倒入油豆腐
  • 步骤 4/6
    上下翻炒
  • 步骤 5/6
    放入大蒜叶,盐,鸡精上下翻炒
  • 步骤 6/6
    简单美味的小炒油豆腐就好了
小贴士

1加一点大蒜叶,味道更好

2火候要到位

发布于 2023-01-10
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