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香肠豌豆芽
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恨灵雕

好吃

时间:10分钟内
食材
豌豆芽 200g
香肠 200g
黄瓜 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    黄瓜切丁，香肠切丁。
  • 步骤 3/9
    豌豆芽洗净。
  • 步骤 4/9
    锅中注油烧热，下入姜丝爆香。
  • 步骤 5/9
    下入香肠翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入豌豆芽。
  • 步骤 7/9
    加入盐和一点水，继续翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    勾入水淀粉后倒入黄瓜丁。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀后加入鸡精，收干汤汁即可。
小贴士

香肠炒豌豆芽是一道清爽菜，盐要少添加，使豌豆的香气更加突出。

发布于 2020-01-08
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