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丝瓜香肠
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ferry买醉

看起来很简单的菜，做到色香味齐全不容易。大多都是丝瓜发黑。香肠无光。要炒到丝瓜嫩绿，香肠红润光亮。要有很多窍门。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 100g
香肠 50g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香肠
  • 步骤 2/9
    丝瓜
  • 步骤 3/9
    丝瓜切片。
  • 步骤 4/9
    香肠切片。
  • 步骤 5/9
    香肠油煸熟。
  • 步骤 6/9
    香肠已熟。
  • 步骤 7/9
    丝瓜油煸熟。变软。
  • 步骤 8/9
    放糖，盐，香肠翻炒。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

香肠油煸熟。丝瓜要用不粘锅，搪瓷炒锅等，不能用铁锅。

发布于 2019-10-10
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