杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，促进胃肠消化、增强机体免疫能力、做汤，炒菜味道都很好。今天我炒的杏鲍菇，放了胡萝卜，香肠，彩椒，色香味俱全。亲们，也可以试试的！
焯好的芹菜用手挤掉水分，这样炒好的菜就不会出汤。