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西芹炒杏鲍菇
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系念pumpkin

这道菜纯属混搭，这两天工作有点忙没空去菜场买菜，家里冰箱只剩下这两种蔬菜。没想到杏鲍菇和西芹混在一起也挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
西芹 150g
油 适量
盐 适量
洋葱 50g
蒜 3瓣
味极鲜酱油 两汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗好的杏鲍菇用手撕成小条备用。
  • 步骤 2/8
    西芹和洋葱切成条，蒜切片备用。
  • 步骤 3/8
    热锅冷油，下蒜片煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    放入杏鲍菇煸炒一会至发软炒熟后盛出备用。
  • 步骤 5/8
    另起油锅，下洋葱片炝出香味。
  • 步骤 6/8
    放入西芹翻炒几下。
  • 步骤 7/8
    放入之前炒好的杏鲍菇翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    放入适量的盐和味极鲜酱调味即可。
小贴士

杏鲍菇和西芹分开炒，这样两种味道就不会窜味。

发布于 2020-08-24
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