百菜不如白菜，白菜的营养价值很高，这是大家都了解的，所以，平时多吃些白菜对身体很有好处的。干豆腐的营养机也很高，喊有很多的蛋白质，所以，白菜和干豆腐一起搭配，养生保健效果一定不错。爸爸的下酒菜，家常菜中这是常做的一道菜。
一定要少加点水炖2分钟。