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油豆腐炖白菜
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汉尼拔pitch

家常炖菜

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 150克
白菜 5片
粉丝 1卷
五花肉 100克
蒜 3个
姜 1块
料酒 1小匙
生抽 1大匙
青蒜 适量
醋 2小匙
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜洗净切大片。
  • 步骤 2/9
    五花肉切薄片。
  • 步骤 3/9
    油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。
  • 步骤 4/9
    锅中烧热油，加入姜蒜炒香。
  • 步骤 5/9
    加入五花肉炒到发黄吐油。
  • 步骤 6/9
    淋入料酒和生抽炒匀。
  • 步骤 7/9
    加入白菜，翻炒到白菜变软出水。
  • 步骤 8/9
    加入热水煮开一会，白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。
  • 步骤 9/9
    最后加盐，滴几滴醋，放上青蒜末即可。
发布于 2020-06-24
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