其实这是我小时候经常吃的菜，小时候家里人口多就我父亲一个人在上班就三十多元钱养活一大家子的人基本上这是我们经常吃的菜，特别是冻豆腐特好吃他吸收了汤汁的味道，还有粉条…
1.把冻豆腐化开赚干水份这样他能吸收汤汁。
2.我们齐市的粉条是用土豆粉做的，最好提前用开水烫一下。
3.白菜一定炒蔫了这样才好吃。
4.洗白菜时一定要空干水份要不炒的时汤特多。