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多宝菠菜
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寻柔笨

今天做了三个菜，就这个菜做的相对来说还有点样子，其他两个都做砸了，做菜方面还得努力啊！

时间:10-30分钟
食材
菠菜 250g
土豆 100g
火腿 80g
花生米 50g
色拉油 适量
盐 适量
鸡精 少许
瓜子仁 20g
花生米 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净，切成段。
  • 步骤 2/8
    土豆切成小块。
  • 步骤 3/8
    火腿切成小丁。
  • 步骤 4/8
    水煮开，将菠菜放入沸水中汌熟，捞出备用。
  • 步骤 5/8
    锅内放油6成热时，把切好的土豆下锅翻炒。
  • 步骤 6/8
    放火腿丁，翻炒。
  • 步骤 7/8
    放瓜子仁，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    锅内加点水，水淀粉勾芡，放盐和鸡精就可以出锅，将其放在菠菜上面即可。
小贴士

花生米、土豆、火腿可以适量放点，不需要弄太多，这样摆盘时会好看些。瓜子仁也可用松仁，最后装盘时，可撒点白芝麻。

发布于 2019-11-21
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