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鸡蛋火腿炒意粉
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少年先疯队队长

意粉就像我们这的面条，老婆儿子都喜欢吃，本人不太喜欢，但为了那两母子，不喜欢也得做，看着俺娘俩吃也是一种满足吧。

时间:10-30分钟
食材
意粉 200g
火腿 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
生抽 适量
青豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料
  • 步骤 2/9
    意粉冷水入锅煮开后在中小火煮10分钟左右捞出过过冷水
  • 步骤 3/9
    青豆放入滚水中烫熟
  • 步骤 4/9
    炒锅热油倒入蛋液煎
  • 步骤 5/9
    煎好鸡蛋放入火腿丝和葱白翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入烫好的青豆一起翻均匀
  • 步骤 7/9
    放入煮好的意粉炒均匀
  • 步骤 8/9
    放适量盐调味
  • 步骤 9/9
    最后放入葱段和适量生抽翻炒均匀即可
小贴士

意粉过过冷水炒后口感更好

发布于 2019-11-19
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