搜索菜谱、食材
腊肉茭白
6.3万 热度 721 收藏
揖隙孛又硕

老公非常爱吃茭白，在南京叫茭瓜，通常我都是切丝后和肉丝，葱一起炒，今天心血来潮切片和腊肉同炒，味道也很棒，亲可以试试哦

时间:10分钟内
食材
葱 2g
茭白 400g
腊肉 150g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
糖 适量
生抽 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱斜切段
  • 步骤 2/9
    茭白斜切片
  • 步骤 3/9
    腊肉切片
  • 步骤 4/9
    热锅冷油放入葱段爆香
  • 步骤 5/9
    放入腊肉炒透明
  • 步骤 6/9
    放入茭白炒软
  • 步骤 7/9
    加老抽，生抽，糖炒匀
  • 步骤 8/9
    倒入水盖盖焖煮
  • 步骤 9/9
    加盐和鸡粉炒匀
小贴士

炒的过程可以加水，免糊锅

发布于 2019-11-21
评论
相关菜谱