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腊肉骨头炖海带
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顾留芳Fffff

腊肉其实不难做，只是确实需要有耐心。

时间:1-2小时
食材
腊肉 250g
海带 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    从晒出油的整块腊肉上面把骨头割下来。
  • 步骤 2/5
    把腊肉骨头剁成小块，海带打结备用。
  • 步骤 3/5
    取一砂锅，放入准备好的腊肉骨头和海带。
  • 步骤 4/5
    在砂锅内放入足够的水。
  • 步骤 5/5
    大火烧开小火炖2-3个小时。
小贴士

1、海带可以用不打结的，但是要切成小块。

2、一定要放足够的水，中途不能加水。

3、炖的时间越长味道越好，汤汁越乳白。

4、因为腊肉骨头本来就经过腌制了的，所以一定不能再放盐了！

发布于 2019-11-21
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