我们这边的田螺卖的很火啊,要是起来迟了就买不到的,老爸那天起的很早啊,终于买到手了,一斤15元,大个的田螺肉,腊肉还没吃完,刚好配一起,两种特殊香气的美味放在一起简直赞极了。亲们可以试试,我妈那天中午吃了好多呢,一直在赞老爸做的好。
焖的时间不宜过长,否则螺丝肉就老了,口感不够好,难嚼。