腊肉太多，自觉分担一点。其实东西不怕多，只怕没花样。一小碗剩饭，一碟腊肉，配一点点葱花，吃剩下的腊肉也可以耳目一新。
腊肉含盐高，在饭中占比也比较大，饭里就不再加盐，配些葱花，在浓郁的腌腊气息中增加些许清香。其实还可以再加些别的配菜，但小盘就会变成大盘。想想还是罢了。。。。
简简单单，很香。。。
各食材比例可以随意调整，连白菜可以用其他蔬菜代替。
腊肉煸炒出油会更香。