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酸白菜炖粉条
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安灯泡好闪

一年一年，聚聚散散，思念成了地图上那条条细细的线，轻轻扯一下就是满怀的伤感。生活把我们变成了南飞或北迁的候鸟，在迁徙的日子里，顺着这些细细的线，找到我们自己魂牵梦绕的归巢，无论贫寒与富庶，家始终是我们心底最暖的港湾。

时间:30分钟-1小时
食材
酸白菜 200g
五花肉 100g
粉条 1小把
油 20g
盐 1/2茶匙
生姜 1小块
红尖椒 适量
桂皮 2小块
花椒 适量
猪骨汤 250g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉条用清水洗净后浸泡在清水里，红尖椒择洗干净后切斜段，生姜切片。
  • 步骤 2/6
    酸白菜用清水淘洗干净后切成细条，备用。
  • 步骤 3/6
    五花肉入煮锅，煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片。
  • 步骤 4/6
    炒锅里倒入油放入生姜片、花椒、桂皮、红椒段大火爆出香辣味。
  • 步骤 5/6
    倒入切好的酸白菜条，大火翻炒至酸白菜条油亮。
  • 步骤 6/6
    锅里倒入猪骨汤、放入粉条、调入精盐大火煮开后改小火煮20分钟。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-18
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