搜索菜谱、食材
什锦回锅肉
8.5万 热度 755 收藏
失眠Christian

这款菜，微辣，超级适合下饭，LG都一直赞美！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
洋葱 1个
豆瓣酱 1勺
盐 适量
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
尖椒 2个
红尖椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，红绿尖椒都切滚刀块，洋葱切块
  • 步骤 2/6
    五花肉焯过水之后，切薄片，葱切段，姜蒜切片
  • 步骤 3/6
    放少许油，倒入五花肉煎至双面金黄，放入葱姜蒜，再勺一勺豆瓣酱，继续翻炒
  • 步骤 4/6
    放入葱姜蒜，豆瓣酱翻炒
  • 步骤 5/6
    翻炒一会，再放入青红尖椒，洋葱，加入适量盐，水，焖一下
  • 步骤 6/6
    等水分收干，就大功告成了！色香味俱全
小贴士

五花肉一定要焯过水，然后切薄片。

发布于 2019-10-14
评论
相关菜谱