什锦回锅肉
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失眠Christian

这款菜,微辣,超级适合下饭,LG都一直赞美!

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
洋葱 1个
豆瓣酱 1勺
适量
适量
适量
适量
适量
尖椒 2个
红尖椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料,红绿尖椒都切滚刀块,洋葱切块
  • 步骤 2/6
    五花肉焯过水之后,切薄片,葱切段,姜蒜切片
  • 步骤 3/6
    放少许油,倒入五花肉煎至双面金黄,放入葱姜蒜,再勺一勺豆瓣酱,继续翻炒
  • 步骤 4/6
    放入葱姜蒜,豆瓣酱翻炒
  • 步骤 5/6
    翻炒一会,再放入青红尖椒,洋葱,加入适量盐,水,焖一下
  • 步骤 6/6
    等水分收干,就大功告成了!色香味俱全
小贴士

五花肉一定要焯过水,然后切薄片。

发布于 2019-10-14
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